Διατροφή και Οικονομική Κρίση

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή στις 15 Μαρτίου, η καταναλωτική οργάνωση ΕΚΠΟΙΖΩ ανακοίνωσε τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας «Διατροφή και Οικονομική Κρίση»

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Καταναλωτή στις 15 Μαρτίου, η καταναλωτική οργάνωση ΕΚΠΟΙΖΩ ανακοίνωσε τα πρώτα αποτελέσματα της έρευνας «Διατροφή και Οικονομική Κρίση», που διεξήγαγε σε συνεργασία με το τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου και σύμφωνα με τα οποία πάνω από τα μισά νοικοκυριά (55,1%) έχουν υποστεί μείωση των εισοδημάτων τους.

Με βάση την έρευνα, λοιπόν, οι Έλληνες επέστρεψαν σε συνήθειες άλλων εποχών καθώς οι... περισσότεροι σιτίζονται με ρύζι, πατάτες και όσπρια κι έχουν κόψει συνήθειες όπως είναι το κρέας και τα ψάρια.

Το 44% απάντησε ότι το εισόδημά του δεν επαρκεί για την κάλυψη των καθημερινών διατροφικών του αναγκών.

Βασικό κριτήριο για την επιλογή τροφίμων, αλλά και για την επιλογή του καθημερινού γεύματος είναι το κόστος.

Τα τρόφιμα που έχουν περιοριστεί περισσότερο λόγω κόστους είναι το κρέας (63,7%), τα ψάρια (60,5%), τα γλυκά (51,2%) και το αλκοόλ (48,8%).

Τα τρόφιμα που επιλέγονται συχνότερα για κατανάλωση προκειμένου να μειωθεί το κόστος διατροφής είναι ρύζι/πατάτες (70,8%), όσπρια (70,8%), ψωμί (50,2%) και λαχανικά (46,9%).

Επιπλέον το 93% του δείγματος δήλωσε ότι έχουν περιορίσει το φαγητό σε εστιατόρια και ταβέρνες.

Με περιορισμένο εισόδημα, ο Έλληνας καταναλωτής πλέον αλλάζει συνήθειες, επιλέγοντας προϊόντα και υπηρεσίες με βάση τις ανάγκες του αλλά και τις οικονομικές του δυνατότητες. Συγκρίνει τιμές και ποιότητα, επιλέγει Ελληνικά προϊόντα, ψάχνει προσφορές, αγοράζει με σύνεση βάσει των αναγκών του, αλλάζει «μάρκα», επισκέπτεται περισσότερα καταστήματα.