Γευστικά προϊόντα από τα εύφορα λιβάδια του Δέλτα Έβρου!

O Φορέας Διαχείρισης Δέλτα Έβρου και η EuroNatur υλοποιούν δράσεις υποστήριξης των Λευκών Πελαργών, του οικοτουρισμού και της τοπικής οικονομίας.

Γευστικά προϊόντα από τα εύφορα λιβάδια του Δέλτα Έβρου!
Στην ευρύτερη περιοχή του Δέλτα Έβρου, τα υγρά λιβάδια και τα βοσκοτόπια παρέχουν τροφή στα κτηνοτροφικά ζώα και σε πολλά είδη οργανισμών, μεταξύ των οποίων και υδρόβιων πουλιών όπως ο Λευκός Πελαργός.

Η αρμονική συνύπαρξη πελαργών και κτηνοτροφικών ζώων είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της φύσης, αλλά και την τοπική οικονομία.

Στο πλαίσιο του Ευρωπαϊκού Χωριού Πελαργών (ο Πόρος Φερών ανακηρύχθηκε το 2016 ως το μοναδικό Ελληνικό Χωριό Πελαργών), ο Φορέας Διαχείρισης Προστατευόμενων Περιοχών Δέλτα Έβρου και Σαμοθράκης και η EuroNatur υλοποιούν δράσεις υποστήριξης των Λευκών Πελαργών, του οικοτουρισμού και της τοπικής οικονομίας.

Σε αυτό το πλαίσιο έχει εκδοθεί έντυπο υλικό το οποίο μπορείτε να το ξεφυλλίσετε και να το κατεβάσετε κάνοντας κλικ εδώ, όπου αναδεικνύεται η αξία των υγρών λιβαδιών για τον Λευκό Πελαργό και τα κτηνοτροφικά ζώα. Στην ευρύτερη περιοχή του Πόρου και των Φερών η κτηνοτροφία είναι μία από τις κύριες οικονομικές δραστηριότητες. Σε όλη αυτή την περιοχή υπάρχουν δεκάδες κτηνοτρόφοι, με χιλιάδες ζώα, βοοειδή, γουρούνια, αιγοπρόβατα. Η εύφορη πεδιάδα του Δέλτα Έβρου με τα εκτενή υγρά λιβάδια και βοσκοτόπια της ενδείκνυνται για την κτηνοτροφία, έτσι σε αυτή δραστηριοποιούνται δεκάδες κτηνοτρόφοι με περίπου 3.000 βοοειδή και 700 αιγοπρόβατα. Τα περισσότερα ζώα στην ευρύτερη περιοχή είναι ελευθέρας βοσκής και ιδιαίτερα αυτά του Δέλτα Έβρου.

Τα τελευταία χρόνια παράγονται αρκετά τυποποιημένα προϊόντα κρέατος και γάλακτος με μικρές επιχειρήσεις που προσφέρουν εδέσματα που αγγίζουν τα όρια της γαστρονομίας.

Παραδοσιακά προϊόντα στην περιοχή είναι ο καβουρμάς, ο παστουρμάς, τα λουκάνικα, η μπάμπω, το γιαούρτι, η φέτα. Η ποιότητα του κρέατος και των γαλακτοκομικών είναι υψηλή. Τα προϊόντα καταναλώνονται κυρίως στην τοπική αγορά.

Υπάρχουν αρκετά τυροκομεία και κρεοπωλεία στην περιοχή, τέσσερα από αυτά ασχολούνται με την τυποποίηση και διαθέτουν τα προϊόντα τους στην ευρύτερη περιοχή.

Βήρα Φάρμα (Κτηνοτροφική μονάδα παραγωγής βιολογικών τυροκομικών προϊόντων)

Η Βήρα Φάρμα παράγει βιολογικά τυροκομικά προϊόντα από δικά της ζώα σε μια σύγχρονη μονάδα μεταποίησης στις Φέρες. Έχει δικές της εκτάσεις για την παραγωγή βιολογικών ζωοτροφών και το δικό της τυροκομείο για την παραγωγή βιολογικής φέτας σε 6 γεύσεις (με γλυκιά και καυτερή πιπεριά, με ρίγανη, με ελιά πράσινη, με δυόσμο, με βασιλικό, με μόνο πρόβειο γάλα, με μόνο γίδινο γάλα, ανάμεικτη) και άλλων τυροκομικών προϊόντων.

Διεύθυνση τυροκομείου: Λ. Μπάκερ Α.Τ. 2737, 68500 Φέρες Έβρου
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6944538818, 2555023911
Σελίδα στο Facebook: https://www.facebook.com/virafarma.gr

BIOFARMA Μανούση (Βιολογικά τυροκομικά προϊόντα)

Η BIOFARMA Μανούση δραστηριοποιείται και αυτή στις Φέρες. Παράγει πιστοποιημένα βιολογικά τυροκομικά προϊόντα από ζώα δικής της εκτροφής. Διαθέτει στην τοπική αγορά τρία είδη τυριών. Γραβιέρα, αιγοπρόβεια και κατσικίσια φέτα.

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 6938887633 (Μανούσης Παναγιώτης)

Βαφειάδης Χρήστος

Η οικογένεια Βαφειάδη έχει μια μακρά παράδοση στην κτηνοτροφία. Ο Χρήστος Βαφειάδης διαθέτει σήμερα ένα σύγχρονο κρεοπωλείο με τυποποιημένα προϊόντα, μοσχαρίσιου και βουβαλινού κρέατος, από ζώα που εκτρέφει ο ίδιος. Καβουρμά, παστουρμά, λουκάνικα, χυλοπίτες από βουβαλίσιο γάλα.

Διεύθυνση κρεοπωλείου: Πλατεία Δημαρχείου, 68500 Φέρες Έβρου
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2555111359, 6970837113
Σελίδα στο Facebook: https://www.facebook.com/kreopoleiovafeiadis/

Βαφειάδης Απόστολος

Ο Βαφειάδης Απόστολος, με τον αδερφό του Δημήτρη συνεχίζουν την οικογενειακή παράδοση στην παραγωγή και διάθεση προϊόντων μοσχαρίσιου και βουβαλινού κρέατος (καβουρμά από βουβάλι και μοσχάρι, λουκάνικα από βουβάλι και μοσχάρι, χυλοπίτες από βουβαλίσιο γάλα) ενώ διαθέτουν κρεοπωλείο με πολλές μοντέρνες προτάσεις για το σύγχρονο τραπέζι.

Διεύθυνση κρεοπωλείου: Πλατεία Ν. Πλαστήρα, 68500 Φέρες Έβρου
Τηλέφωνα επικοινωνίας: 2555022741, 6975425165
Σελίδα στο Facebook: https://www.facebook.com/profile/100023488991541

Κατεβάστε εδώ το έντυπο "Υγρά Λιβάδια και Βοσκοτόπια"

Για να μάθετε για το Δέλτα του Έβρου κάντε κλικ εδώ: http://evros-delta.gr

Πόρος Ευρωπαϊκό Χωριό Πελαργών 2016: https://www.facebook.com/PorosStorkVillage

Δίκτυο Ευρωπαϊκών Χωριών Πελαργών: https://www.euronatur.org/en/what-we-do/endangered-species/stork/storks-in-europe/projects/european-stork-villages

Τα νέα των Ευρωπαϊκών Χωριών Πελαργών: https://www.storkvillages.net

Ακολουθήστε το Alexandroupoli Online
Google News | Facebook | Twitter | Instagram | Linkedin | Pinterest

ΣΧΟΛΙΑ

Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω

Ακολουθήστε το Alexandroupoli Online
Google News | Facebook | Twitter | Instagram | Linkedin | Pinterest

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ]$type=three$count=6$meta=0$snip=0$cate=0$rm=0$va=0

[ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ]$type=ticker$hide=mobile$count=12$cate=0$va=0

[ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ]$type=ticker$show=page$hide=mobile$count=12$cate=0$va=0

Όνομα

Αγγελίες,5,Αγροτικά,489,Αγωγοί,116,Αθλητικά,1899,Αλεξανδρούπολη,6490,Άμυνα,278,ΑΝΕΛ,58,Απεργίες,126,Άρθρα - Απόψεις,2789,Αστυνομικά,480,Αυτοδιοίκηση,2387,Αυτοδιοικητικές Εκλογές,709,Αυτοκίνητο,4,Αφιερώματα,230,Βαλκάνια,28,Βουλευτικές Εκλογές,411,Γελοιογραφίες,6,Γενικά,66,ΔΗΜΑΡ,22,Δημόσια Έργα,57,Δημόσιο,41,Διαδίκτυο,172,Διαμαρτυρίες,89,Διασκέδαση,38,Διδυμότειχο,463,Δράμα,96,Έβρος,15193,Εθελοντισμός,218,Εκδηλώσεις,2021,Εκκλησία,1014,Εκπαίδευση,1126,Ελλάδα,1132,Ελληνισμός,32,Ελληνοτουρκικά,346,Ενέργεια,48,Επιστήμες,13,Επιχειρήσεις,545,Εργασία,10,Εργασιακά,222,Ερευνα αγοράς,11,Ευρωεκλογές,38,Ευρώπη,109,Ζωή και Υγεία,299,Θράκη,478,Ιστορία,181,Καβάλα,158,Καιρός,31,Καταγγελίες,70,Καταναλωτικά,187,ΚΙΔΗΣΟ,9,ΚΙΝΑΛ,15,ΚΚΕ,394,Κοινωνία,76,Κοινωνική Προσφορά,169,Κόσμος,612,ΛΑΕ,8,ΛΑΟΣ,19,Λήμνος,9,Μειονότητα,21,Μεταναστευτικό,136,Μουσική,189,ΝΔ,440,Ξάνθη,161,Οικολογία,293,Οικονομία,545,Ορεστιάδα,1061,Πανταζίδου,131,Παπανικολόπουλος,237,ΠΑΣΟΚ,252,Περιβάλλον,342,Περίεργα,9,Περιφέρεια ΑΜ-Θ,3166,Πολιτική,1235,Πολιτισμός,182,ΠΟΤΑΜΙ,24,Πρόσωπα,80,Προτεινόμενο,11,Πρώτο Θέμα,5071,Ροδόπη,274,Σαμοθράκη,614,Σάτιρα,62,Σουφλί,358,Σπίτι,14,Συγκοινωνίες,276,Σύλλογοι,269,Συνέδρια,115,ΣΥΡΙΖΑ,343,Σχολείο,9,Τέχνες,116,Τεχνολογία,50,Τουρισμός,239,Τρίγωνο,45,Τυχερό,38,Υγεία,885,Φέρες,308,Χηλή,42,Χρυσή Αυγή,8,Lifestyle,8,Media,303,Showbiz,20,
ltr
item
Alexandroupoli Online: Γευστικά προϊόντα από τα εύφορα λιβάδια του Δέλτα Έβρου!
Γευστικά προϊόντα από τα εύφορα λιβάδια του Δέλτα Έβρου!
O Φορέας Διαχείρισης Δέλτα Έβρου και η EuroNatur υλοποιούν δράσεις υποστήριξης των Λευκών Πελαργών, του οικοτουρισμού και της τοπικής οικονομίας.
https://1.bp.blogspot.com/-NaIOioNnlTs/YRJ4rN28BDI/AAAAAAACuCo/JznuF4TRH70iGOH_vi0xb2s25nP_Egx9gCLcBGAsYHQ/s16000/452032568.jpg
https://1.bp.blogspot.com/-NaIOioNnlTs/YRJ4rN28BDI/AAAAAAACuCo/JznuF4TRH70iGOH_vi0xb2s25nP_Egx9gCLcBGAsYHQ/s72-c/452032568.jpg
Alexandroupoli Online
https://www.alexpolisonline.com/2021/08/blog-post_72.html
https://www.alexpolisonline.com/
https://www.alexpolisonline.com/
https://www.alexpolisonline.com/2021/08/blog-post_72.html
true
1602981175067084807
UTF-8
Loaded All Posts Δεν βρέθηκαν αναρτήσεις ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Περισσότερα ΑΠΑΝΤΗΣΗ ΑΚΥΡΩΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗΣ ΔΙΑΓΡΑΦΗ Από Αρχική ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΡΘΡΑ Δείτε περισσότερα ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΕΤΙΚΕΤΑ ΑΡΧΕΙΟ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα. Να βάζετε τόνους στις λέξεις για καλύτερα αποτελέσματα. Επιστροφή στην Αρχική Σελίδα Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουαρίου Φεβρουαρίου Μαρτίου Απριλίου Μαΐου Ιουνίου Ιουλίου Αυγούστου Σεπτεμβρίου Οκτωβρίου Νοεμβρίου Δεκεμβρίου Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μαϊ Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα πριν 1 λεπτό πριν $$1$$ λεπτά πριν 1 ώρα πριν $$1$$ ώρες χθες πριν $$1$$ μέρες πριν $$1$$ εβδομάδες σχολίασε Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content