Και πόσο μάλλον όταν σου μαγειρεύει η Βέφα!
Δια χειρός Βέφας λοιπόν, την Παρασκευή 29 Ιουνίου, στις 9 το βράδυ, στο Porto ΕΛΙΑ, στην Παραλία της Αλεξανδρούπολης!
Το μενού της βραδιάς θα επιμεληθεί η Βέφα Αλεξιάδου και θα περιέχει:
- Ριζότο με θαλασσινά.
- Vefa’s Salad: Ρόκα, μαρούλι, λιαστή ντομάτα, κρέμα βαλσάμικο, παρμεζάνα.
- Ψάρι
- Επιδόρπιο: Το σπιτικό γαλακτομπούρεκο της Βέφας!
Το μενού θα συνοδεύεται από το εξαιρετικό κρασί Sauvignon Blanc Συμεωνίδη:
- Χαρακτηριστικά: Αχυροπράσινο χρώμα με κρυσταλλική διαύγεια. Πίνοντας αυτό το κρασί είναι σαν να τρως φρέσκα κομμάτια μπανάνας, ροδάκινου και λεμονιού.
- Αμπελοτόπι: Οι αμπελώνες που επιλέχθηκαν είναι νοτιοανατολικού προσανατολισμού, κοντά στη θάλασσα και σε υψόμετρο έως 100 μέτρα.
- Τρύγος: Τα πρωινά του τελευταίου 10ήμερου του Αυγούστου. Η απόδοση των αμπελώνων ήταν 600-900kgr/στρέμμα.
- Οινοποίηση: Παραδοσιακή μέθοδος λευκής οινοποίησης σε χαμηλή σταθερή θερμοκρασία. Χρησιμοποιήθηκε μόνο ο πρόρογος των σταφυλιών. Σταθεροποιήθηκε στους –8°C για 15 μέρες.
Τιμή μενού κατ’ άτομο: 25 € (με φιάλη κρασί ανά δύο άτομα).
Μουσική Επιμέλεια: Dj Γιώργος Φουντουκίδης (Music for your party co.)
Τη Βέφα Αλεξιάδου καλεί και παρουσιάζει ο Γιάννης Αρμουτίδης.
ΣΧΟΛΙΑ
Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω