Η οικονομική κρίση μετεξελίσσεται και σε …διατροφική

Στενά συνδεδεμένος με τη διατροφική αλυσίδα είναι πλέον και ο αγρότης. Όταν αυτό είναι για την προώθηση της Μεσογειακής Διατροφής, είναι βέβαια ευνοϊκό για τη δουλειά, όταν όμως πέσει θύμα κακής διαχείρισης του προϊόντος του από τις βιομηχανίες, τότε υπόκειται και ο αγρότης τις συνέπειες από τις διάφορες διατροφικές κρίσεις που έχουμε δει να ξεσπούν τα τελευταία χρόνια σε Ευρώπη και ΗΠΑ.

Η γεωργία είναι το βασικότερο στοιχείο και έχει τη δυναμικότερη συμμετοχή στη μεσογειακή διατροφή, η οποία στις 16 Οκτωβρίου στο Ναϊρόμπι της Κένυα εγκρίνεται ως μέρος της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας...»
Συστήνει την καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, την εβδομαδιαία χρήση δημητριακών και πουλερικών και μία ή δύο φορές την εβδομάδα κόκκινο κρέας. Παράλληλα συνιστά και ένα ποτήρι κόκκινο κρασί με κάθε γεύμα.

Αυτά λοιπόν τα συστατικά προέρχονται από τη γεωργική παραγωγή κι έχει πολύ μεγάλη σημασία να αποτελούν και προϊόντα της ελληνικής γης. Όχι εισαγόμενα. Γιατί τα προϊόντα της ελληνικής γης είναι περισσότερο γευστικά και υγιεινά και έχουν υποστεί πολύ μικρότερη ταλαιπωρία κατά τη μεταφορά τους.

Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια έχουν συμβεί μεγάλα διατροφικά σκάνδαλα στην Ευρώπη με μεγαλύτερα τη νόσο των τρελών αγελάδων και τις διοξίνες στα κοτόπουλα. Σε μικρότερη κλίμακα, αλλά σημαντικό ήταν και το πιο πρόσφατο με το e.coli. Τα προϊόντα πια παράγονται σε πολύ μεγάλη κλίμακα και διακινούνται σε ολόκληρο τον κόσμο. Έτσι, ένα προϊόν που παράγεται σήμερα το πρωί στο Βέλγιο μέσα σε 24 ώρες έχει φτάσει στη Βραζιλία, την Κίνα, την Ελλάδα και όπου αλλού. Όταν υπάρξει μία αστοχία, μία μόλυνση σε ένα από τα τρόφιμα αυτά, κινητοποιείται όλος ο πλανήτης, όμως πολύ αργά.

Αλλά και στη χώρα μας υπάρχουν πολλά, σχεδόν σε πολύ συχνή βάση προβλήματα, που έχουν άμεση σχέση με τη διατροφική αλυσίδα. Τον τελευταίο μήνα βρέθηκαν βυτιοφόρα που, ενώ έπρεπε να μεταφέρουν αποκλειστικά και μόνο υγρά τρόφιμα, μετέφεραν μηχανέλαια προς τη Βουλγαρία και επέστρεφαν είτε με γάλα είτε με βούτυρο. Όλοι οι κρίκοι της διατροφικής αλυσίδας κάνουνε περικοπές στο θέμα της διατροφικής ασφάλειας λόγω της οικονομικής κρίσης. Με τις περικοπές και τις συγχωνεύσεις των οργανισμών έχει επιδεινωθεί η κατάσταση από πλευράς συστηματικών και αποτελεσματικών ελέγχων.

Οι αρμόδιες διευθύνσεις των περιφερειών είναι ακόμα στον αέρα μετά τον Καλλικράτη, ο ΕΦΕΤ συγχωνεύεται με τον ΕΟΦ. Οι επιχειρήσεις πρέπει και αυτές να έχουν ένα αποτελεσματικότερο σύστημα ελέγχων, διότι σύμφωνα με ευρωπαϊκό κανονισμό του 2000, η ευθύνη βαρύνει τους παραγωγούς (αγρότες και βιομηχανίες). Τέλος παρατηρείται μια μεγάλη παραβατικότητα από πλευράς των βιομηχανιών τόσο όσον αφορά τη νοθεία, δηλαδή πολλές φορές βρέθηκε μέλι, που έλεγε ότι είναι μέλι θυμαρίσιο, αλλά δεν ήταν. Πολλές φορές βρέθηκε ελληνικό τυρί φέτα και δεν ήταν φέτα, αλλά τυρί που είχε παρασκευαστεί μόνο από γάλα σε σκόνη. Βρέθηκε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, που τελικά ήταν σπορέλαιο.

Χρήστος Κ. Γκιουμουσίδης
Γεωτεχνικός – Δασολόγος
Master στην Περιβαλλοντική Πολιτική και Ολοκληρωμένη Ανάπτυξη της Υπαίθρου

ΣΧΟΛΙΑ

Μπορείτε να σχολιάσετε μέσω Facebook ή Blogger (Google) επιλέγοντας την αντίστοιχη καρτέλα από πάνω

Ακολουθήστε το Alexandroupoli Online
Google News | Facebook | Twitter | Instagram | Linkedin | Pinterest

[ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ]$type=three$count=6$meta=0$snip=0$cate=0$rm=0$va=0

[ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ]$type=ticker$hide=mobile$count=12$cate=0$va=0

[ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΑΡΘΡΑ]$type=ticker$show=page$hide=mobile$count=12$cate=0$va=0

Όνομα

Αγγελίες,10,Αγροτικά,606,Αγωγοί,117,Αθλητικά,2043,Αλεξανδρούπολη,8461,Άμυνα,346,Ανακύκλωση,34,ΑΝΕΛ,58,Απεργίες,146,Άρθρα - Απόψεις,3014,Αστυνομικά,486,Αυτοδιοίκηση,3304,Αυτοδιοικητικές Εκλογές,859,Αυτοκίνητο,5,Αφιερώματα,235,Βαλκάνια,31,Βουλευτικές Εκλογές,484,Γελοιογραφίες,6,Γενικά,97,ΔΗΜΑΡ,22,Δημόσια Έργα,57,Δημόσιο,43,Διαδίκτυο,182,Διαμαρτυρίες,89,Διασκέδαση,38,Διδυμότειχο,686,Δράμα,114,Έβρος,18334,Εθελοντισμός,253,Εκδηλώσεις,2522,Εκκλησία,1218,Εκπαίδευση,1478,Ελλάδα,1303,Ελληνισμός,31,Ελληνοτουρκικά,347,Ενέργεια,69,Επιστήμες,13,Επιχειρήσεις,632,Εργασία,23,Εργασιακά,293,Ερευνα αγοράς,11,Ευρωεκλογές,42,Ευρώπη,119,Ζωή και Υγεία,326,Θράκη,748,Ιστορία,228,Καβάλα,191,Καιρός,34,Καταγγελίες,70,Καταναλωτικά,196,ΚΙΝΑΛ,29,ΚΚΕ,576,Κοινωνία,90,Κοινωνική Προσφορά,170,Κόσμος,672,ΛΑΕ,8,ΛΑΟΣ,19,Λήμνος,9,Μειονότητα,24,Μεταναστευτικό,146,Μουσική,197,ΝΔ,463,Ξάνθη,212,Οικολογία,340,Οικονομία,586,Ορεστιάδα,1481,Πανταζίδου,164,Παπανικολόπουλος,274,ΠΑΣΟΚ,274,Περιβάλλον,418,Περίεργα,9,Περιφέρεια ΑΜ-Θ,3867,Πολιτική,1472,Πολιτισμός,220,ΠΟΤΑΜΙ,24,Πρόσωπα,80,Προτεινόμενο,9,Πρώτο Θέμα,6133,Ροδόπη,411,Σαμοθράκη,666,Σαρσάκης,42,Σάτιρα,62,Σουφλί,550,Σπίτι,23,Συγκοινωνίες,286,Σύλλογοι,303,Συνέδρια,138,ΣΥΡΙΖΑ,411,Σχολείο,9,Τέχνες,116,Τεχνολογία,52,Τουρισμός,256,Τρίγωνο,60,Τυχερό,53,Υγεία,1087,Φέρες,390,Lifestyle,8,Media,305,Showbiz,19,
ltr
item
Alexandroupoli Online: Η οικονομική κρίση μετεξελίσσεται και σε …διατροφική
Η οικονομική κρίση μετεξελίσσεται και σε …διατροφική
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVB3OfzrGSrp_1cgO1BeNzbX-euRti_76c8bNY2dO9Npg3thm5GJ8E7AaulzNMOEeKgTxD3TqP3OYNmyvOyf9oChsqumjIs0lxVwV_rcuwMEmmuWEBU6PEaUvpHS1L6htDq0mjigsmx8/s200/New-Food-Pyramid-Large.jpg
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNVB3OfzrGSrp_1cgO1BeNzbX-euRti_76c8bNY2dO9Npg3thm5GJ8E7AaulzNMOEeKgTxD3TqP3OYNmyvOyf9oChsqumjIs0lxVwV_rcuwMEmmuWEBU6PEaUvpHS1L6htDq0mjigsmx8/s72-c/New-Food-Pyramid-Large.jpg
Alexandroupoli Online
https://www.alexpolisonline.com/2011/10/blog-post_4670.html
https://www.alexpolisonline.com/
https://www.alexpolisonline.com/
https://www.alexpolisonline.com/2011/10/blog-post_4670.html
true
1602981175067084807
UTF-8
Loaded All Posts Δεν βρέθηκαν αναρτήσεις ΔΕΙΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ Περισσότερα Απάντηση Ακύρωση απάντησης Διαγραφή Από Αρχική ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΡΘΡΑ Δείτε περισσότερα ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ ΑΡΘΡΑ ΕΤΙΚΕΤΑ ΑΡΧΕΙΟ ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ ΟΛΕΣ ΟΙ ΑΝΑΡΤΗΣΕΙΣ Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα. Να βάζετε τόνους στις λέξεις για καλύτερα αποτελέσματα. Επιστροφή στην Αρχική Σελίδα Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευ Τρι Τετ Πεμ Παρ Σαβ Ιανουαρίου Φεβρουαρίου Μαρτίου Απριλίου Μαΐου Ιουνίου Ιουλίου Αυγούστου Σεπτεμβρίου Οκτωβρίου Νοεμβρίου Δεκεμβρίου Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μαϊ Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ μόλις τώρα πριν 1 λεπτό πριν $$1$$ λεπτά πριν 1 ώρα πριν $$1$$ ώρες χθες πριν $$1$$ μέρες πριν $$1$$ εβδομάδες σχολίασε Ακόλουθοι Ακολουθήστε THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Πίνακας Περιεχομένων